主餐刀和牛排刀的區別?
主餐刀和牛排刀主要的區別是它們的鋸齒是不一樣的,牛排刀的鋸齒比主餐刀的寬大。而且它們的用途也是不同的,牛排刀適用于切含有肉質厚、筋多的牛排,而主餐刀是通用性的刀具,對于各種主菜都是可以使用的。
如果家里的牛排,不是比較厚的肉眼之類的,只是薄薄的一片那種,主餐刀也就夠用了。切牛排建議使用牛排刀,牛排刀的齒比較鋒利,也就是說牛排刀是用來切纖維比較粗的肉制品的,牛肉、羊肉等。
牛排刀是一款吃西餐的餐具。牛排刀采用優質不銹鋼制造而成。牛排刀每個不<愛尬聊_讓生活聊出新高度>銹鋼部件都是經過嚴格專業的淬火熱處理和打砂拋光,硬度和光澤度都非常高,防銹能力強,手感自然舒適,特別用于西餐吃牛排時最為方便。
牛排刀較為特別,它的刀尖比一般的刀要更尖,刀齒更大,主要是因為牛排較為難切,所以牛排刀一定要鋒利一些,才可以更容易的切好牛排。
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