由東方衛(wèi)視播出的戶外美食趣味真人秀節(jié)目《打卡吧！吃貨團(tuán)》第八期將于本周六晚八點(diǎn)檔準(zhǔn)時(shí)上線。在上期的節(jié)目中，丁禹兮、劉雨昕、楊迪、鄭愷以及飛行嘉賓孟佳（以上按姓名首字母順序排序）來(lái)到了火辣的湖南長(zhǎng)沙，帶大家一起品嘗了米粉，臭豆腐，常德缽子菜等極具湖南地方特色的當(dāng)?shù)孛朗常惺艿搅藢儆诤先嗣竦臒崆榕c友善，獨(dú)具特色的美食文化深深吸引了吃貨團(tuán)成員們的味蕾，在第二天的打卡行程中，他們又將會(huì)帶領(lǐng)我們品嘗怎樣的長(zhǎng)沙美食，體驗(yàn)怎樣的長(zhǎng)沙味道呢？

刻在DNA里的美食基因，不可錯(cuò)過的湘菜盛宴

長(zhǎng)沙美食千千萬(wàn)，給無(wú)數(shù)外地游客留下了極其深刻的印象，每一道菜都讓人忍不住發(fā)出：“怎么能這么好吃！”的感慨。在美食勝地，吃貨天堂的長(zhǎng)沙，探尋美食似乎成為了刻在他<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>們骨子里的基因，他們對(duì)于美食的靈敏嗅覺總是讓人忍不住拍手叫好。從令人眼花繚亂的早餐品類到五花八門的各色菜肴中我們不難發(fā)現(xiàn)，湖南人對(duì)于吃的研究真的很有一套。跟隨吃貨團(tuán)品嘗打卡的腳步，我們隨處可見新派湘菜身影，將傳統(tǒng)湘菜與各地特色融合創(chuàng)造出新的長(zhǎng)沙味道。而在新派湘菜的創(chuàng)新過程中，湖南人“吃得苦、霸得蠻”的性格特征在其中體現(xiàn)的淋漓精致，他們天生就不是那種所謂的循規(guī)蹈矩，會(huì)為了自己想要呈現(xiàn)的味道而做出不斷的努力和嘗試，也正是這種長(zhǎng)沙精神讓傳統(tǒng)湘菜在當(dāng)代社會(huì)中不斷自我創(chuàng)新，持續(xù)為大家呈現(xiàn)出更多的味道。在晴溪莊園古色古香的中式庭院里，吃貨團(tuán)成員們置身其中品風(fēng)雅之宴，在此與新派湘菜邂逅。

提起新派湘菜，不得不提的便是長(zhǎng)沙的組庵湘菜。組庵湘菜"原材料選取精良、刀工處理精細(xì)、烹制技藝精湛、味道調(diào)和精準(zhǔn)"的美食理念深得長(zhǎng)沙人的喜愛，它將粵菜的清淡香醇與湘菜的厚汁重味做融合，使組庵湘菜的味道更加鮮美，這更是贏得了長(zhǎng)沙人的胃口，也讓新派湘菜名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。而在節(jié)目中，面對(duì)如此美味的新派湘菜，吃貨團(tuán)眾人更是發(fā)掘出了另類神仙吃法，孟佳化身美女小廚娘，將“東北亂燉”的做飯方式與湘菜融合，“面條+牛蹄筋+羊湯”得出來(lái)的拌面贏得了眾人的一致好評(píng)，這其實(shí)也得益于湖南人對(duì)于美食獨(dú)到的理解，一切搭配皆有可能。而在節(jié)目中，吃貨團(tuán)成員們還將解鎖怎樣的新派湘菜，他們又是否再次開發(fā)出新的神仙吃法？答案都將在本期節(jié)目中向大家呈現(xiàn)。

傳承經(jīng)典菜肴，亙古不變的中國(guó)味道

通過兩期的節(jié)目，吃貨團(tuán)成員們帶領(lǐng)我們一起認(rèn)識(shí)了不一樣的長(zhǎng)沙。除了鮮香麻辣的重口味，我們還見到了煨菜軟爛，烤品酥香，燉菜醇清這樣不同的長(zhǎng)沙特色，這其中有如東安雞這樣傳承千年歷史而流傳至今的傳統(tǒng)湘菜，也有像組庵湘菜這樣不斷改革創(chuàng)新的新派湘菜；有像新派湘菜這樣用料細(xì)致，精雕細(xì)琢的精美菜品，也有如八寶飯，辣椒炒肉這樣充滿回憶的家的味道。各色各樣的菜品，酸甜苦辣的味道相互融合，組成了最地道的長(zhǎng)沙風(fēng)味，也讓越來(lái)越多的人愛上湘味。

代代相傳的經(jīng)典菜肴，代表的是亙古不變的中國(guó)味道。不論是路邊小店的十三香小龍蝦，還是百年老店里的經(jīng)典菜肴，從材料的選用到最后的烹飪擺盤，這其中的每一道細(xì)致的工序都體現(xiàn)著長(zhǎng)沙人民對(duì)于美食的堅(jiān)定追求。在節(jié)目中，我們看到了小龍蝦店老板娘對(duì)于口味的堅(jiān)持，剁椒魚頭店老板在辣椒的選用和發(fā)酵上的耐心，即使面對(duì)顧客的催促，依舊堅(jiān)持著對(duì)口味負(fù)責(zé)的責(zé)任心。這兩位餐飲人是萬(wàn)千長(zhǎng)沙人民在美食味道追求上的縮影，更是長(zhǎng)沙人在味道的堅(jiān)守上最真實(shí)的體現(xiàn)。也正是因?yàn)檫@種對(duì)于細(xì)節(jié)的追求，味道的堅(jiān)守，才讓經(jīng)典長(zhǎng)沙味在歷史的長(zhǎng)河中被無(wú)數(shù)次堅(jiān)定的選擇并傳承了下來(lái)，這才讓我們領(lǐng)略到中國(guó)菜系中這一不可小覷的瑰寶。

在長(zhǎng)沙之旅中，我們跟隨吃貨團(tuán)走過長(zhǎng)沙的大街小巷，在小吃與傳統(tǒng)湘菜中來(lái)回穿梭，感受了長(zhǎng)沙人豐富多彩的夜生活和屬于長(zhǎng)沙的熱情與火辣，更是在長(zhǎng)沙的夜生活中真正認(rèn)識(shí)到生活的意義。在煙火味極其濃重的長(zhǎng)沙，夜生活是屬于長(zhǎng)沙人民的愜意時(shí)光，將生活的壓力與工作在此時(shí)此刻拋之腦后，來(lái)一份夜宵，此刻就是只屬于你一個(gè)人的時(shí)光。享受生活在此刻看起來(lái)好像并不是很困難，或許放慢腳步來(lái)觀賞沿途風(fēng)景，停下腳步好好吃飯，盡情享受美食帶給你的愉悅與幸福感，享受這段真正屬于你的時(shí)光，其實(shí)也是好好生活的證明和打開方式。好好生活在現(xiàn)實(shí)壓力面前聽上去好像很困難，但好好吃飯卻很簡(jiǎn)單，在忙碌中尋找每一刻可以好好生活的時(shí)間片段，在吃飯時(shí)感受生活的魅力，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)可以好好生活的瞬間。

兩天一夜的行程里，吃貨團(tuán)點(diǎn)亮了許多長(zhǎng)沙美食的地標(biāo)，但美麗長(zhǎng)沙有的不止這些，還有許多美食美景等著你去品嘗發(fā)現(xiàn)。而在本期節(jié)目中，一路領(lǐng)跑的楊迪孟佳能夠順利完成其他菜品的打卡？有鄭愷加入的“昕昕湘兮”組合，能否實(shí)現(xiàn)逆風(fēng)翻盤呢？本周六晚八點(diǎn)檔敬請(qǐng)鎖定東方衛(wèi)視，觀看《打卡吧！吃貨團(tuán)》，帶你見證湘菜的別樣打開方式！