主料：粉條兩根豆芽三兩根輔料：小蔥兩根調料：醬油兩勺醋兩勺糖兩勺辣醬兩勺花生醬五勺芥末拌粉條：

1.將粉絲用清水浸泡；

2、粉絲在開水中煮熟；

3.用涼開水冷卻粉絲；

4.豆芽洗凈后，去尾，沸水催熟；

5.將粉絲和銀芽放入碗中；

6.鍋中加入生抽、糖醋辣醬，加適量水，燒開后撒上蔥花調成醬；

7.碗中加入花生醬和芥末，加適量水拌勻；

8.將醬汁倒入盛有食材的碗中，拌勻，即可食用；

<愛尬聊_百科知識大全> 9.在混合粉絲上燒芥末花生醬。

粉絲攪拌的特點：

酸辣