主料：豆丹半碗豆腐片輔料：蔥、蒜、胡椒、姜、青菜、調料：鹽、味精、胡椒粉、豆丹煮豆腐：

1.準備原料。

2.豆腐切片，小青菜切段。

3.切洋蔥、姜、蒜和辣椒。

4.鍋內加油，放入蔥、姜<愛尬聊_生活百科>、蒜、花椒加熱炒香，將豆瓣醬倒入鍋中翻炒入味。

5.倒開水。

6.加入豆腐，煮一會兒。

7.加入小青菜。

8.待小青菜變色后，加入鹽、胡椒粉、味精輕輕搖勻出鍋。

丹烤豆腐特色：

好吃又有營養。