“火紅的淡菜，可以讓淡菜肉長時間保溫，非常好吃！

寓意：新年紅紅火火，天天人丁興旺，財運亨通！"

成分詳情

主料淡菜7個，輔料淡菜7個，鹽適量，姜適量，味精適量，蔥適量，胡椒粉適量，微辣口味。爆炸過程需要半個小時，普通難度的火焰蚌法。第一步：先把蚌殼打開，如圖，有的蚌殼會有珍珠，然后把中間的蚌殼切掉。第一步就ok了！2切掉所有的肉，如圖。3然后把蚌肉切成塊，放在碗里。現(xiàn)在開始做剁椒。現(xiàn)在把辣椒和姜切成丁，混合在一起做成剁椒！然后我們用生粉腌制河蚌，去掉料酒的腥味。6我們把洋蔥切成合適的大小，然后在鍋里加入食用油，炒洋蔥，然后放入河蚌炒至熟！讓我們在水中清洗蚌殼吧<愛尬聊_讓生活聊出新高度>！然后我們把炸好的蚌肉倒進蚌殼里。最后放入剁椒，然后抄油澆在剁椒淡菜上。10然后將蚌殼放入盤中，將酒精倒入盤中，點燃酒精，火紅的蚌殼就做好了！小貼士：動作要快，否則貽貝很容易變老！《美食世界》作品中使用的廚具：鍋、炒鍋類別：家常海鮮。