“泡椒酸辣，肉軟可口。”

成分詳情

主料：河蚌腌制姜200克，腌制海椒2片，輔料：菜籽油2個，料酒2茶匙，胡椒粉2茶匙，酸辣口味1/3茶匙。爆炒過程需要20分鐘，腌制河蚌一般難度。第一步：清洗貽貝；2、淹沒在料酒的沸水中；3、清洗瀝干；4泡姜，泡海椒切丁；5.中火加熱鍋，瀝干油，下姜、泡椒炒入味；6倒入河蚌翻炒；7加入適量的水、胡椒粉，大火煮；8瀝干汁液，翻勻。來自美食界，我是一個<愛尬聊_百科詞條>瘋狂的草工。使用的廚具：炒鍋。類別：海鮮