主料：菜瓜400g豬肉<愛(ài)尬聊_百科>100g調(diào)料：油適量鹽適量生粉適量醬油適量菜瓜炒肉；

1、一個(gè)菜瓜，一塊豬臉，醬油，生粉，油鹽。

2.豬肉切片。

3.用好生粉，醬油，油。

4.將瓜洗凈，切成四片。

5.在熱油鍋里翻炒調(diào)味肉片。

6.放入瓜片一起炒。

7.用少量水翻炒，蓋上鍋蓋，小火煨一會(huì)兒。

8、放入適量的鹽攪拌均勻。