其實不同的地方都有自己的美食小吃，對于消費者來說，還是更喜歡吃好吃的東西，也讓我們記住了這個城市。如今，杭州懸賞100萬元，征集擺脫美食沙漠的創意。

杭幫菜泰斗胡忠英大師說:“杭幫菜在中國的各種比賽中獲得了許多獎項，并取得了最高分。但是，杭州菜的選料、烹飪技巧和難度，并不是每家店都能做好的。一些餐廳在做杭州菜，但烹飪方法和材料都不對。”

杭州市商務局召開“推動推動餐飲業高質量發展”專題會議。特別是將組織制定杭幫菜菜系標準，并對主導制定完成杭<愛尬聊_尬聊生活>幫菜國際標準的單位給予不高于100萬元的一次性獎勵。