“日本人贊美秋刀魚的味道：三分香，三分鮮，三分甜，還有一分留給自己品嘗。秋刀魚在日本餐廳很常見，近年來逐漸成為中國人餐桌上的美味。日本人吃秋刀魚不去內臟。他們吃的是秋刀魚的原味。不同的飲食文化差異，在我看來，吃魚或者去除內臟更干凈健康。”

成分詳情

主料秋刀魚：檸檬5個，橄欖油10克，醬油10克，白醋10克，輔料鹽10克，孜然粉2克，孜然香精適量，烘焙過程，20分鐘，耗時，簡單難。步驟1。秋刀魚解凍后，去掉魚鰓、內臟和黑色軟膜，用廚房紙把魚擦干，在魚的兩邊放上四把花刀，這樣在腌制時很容易入味。魚身上有藍點，是秋刀魚的鱗片。2生姜去皮切絲，將橄欖油10g、醬油10g、蠔油10g、白醋10g、鹽2g放入小碗中調成鹵汁。3將秋刀魚放在刷了少許橄欖油的錫紙上，在魚身一側刷上適量的鹵汁。4將生姜放入秋刀魚的肚子里，如果還有生姜，就鋪在秋刀魚下面。5在秋刀魚的另一面刷上適量的鹵汁。6腌制30分鐘后，撒上適量孜然粉。如果喜歡黑胡椒，可以撒上黑胡椒粉。7將秋刀魚放入預熱好的烤箱中下層，220度烤15分鐘，取出，中間翻一次面。8秋刀魚烤好后取出，擠適量檸檬汁，剩下的一半檸檬就可以裝飾了。把檸檬切成扇形，放在秋刀魚上。9秋刀魚營養豐富，女性多吃可以抗衰老。提示1。把姜絲放在秋刀魚肚子里去腥。不要省略。

2.烤箱的溫度和時間可以根據普通烤箱靈活調<愛尬聊_知識大全>整。美食界的小龍陳諾作品中使用的廚具：電烤箱類別：家常海鮮午餐晚餐