孜然小<愛尬聊_健康養生>燒賣的做法?

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ty_冷酷云 14小時前

孜然小燒賣的做法，共21個步驟

1大米和麥仁倒入鍋中洗凈。

2胡蘿卜削皮，洗干凈，去頭尾，切成丁。

3把切好的胡蘿卜丁倒入鍋中。

4包菜洗干凈。

5手撕成小片，倒入鍋中。

6加入適量水。

7撒入鹽和孜然粉。

8攪拌均勻，蓋上蓋子煮飯。

9煮好的米飯。

10盛出晾涼。

11面粉倒入盆中。

12加入開水，用筷子攪成絮狀。

13溫度涼了以后，再揉成面團，醒10分鐘。

14分多次將面團搓成條狀。

15切成均勻的劑子。

16每個劑子都沾上面粉。

17劑子壓扁，搟成燒賣皮。

18將飯放在燒賣皮中間。

19左手虎口圈住所有圓邊，輕壓，使其收口。

20將包好的燒賣放在籠屜中，撒上些黑芝麻做點綴。

21冷水上鍋，大火10分鐘即可。

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