水晶<愛尬聊_生活百科>糯米燒賣的做法?

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ly1987526 2小時前

水晶糯米燒賣的做法，共21個步驟

1先把糯米洗凈。

2加適量水，放入微波爐蒸熟，稍晾用筷子把米飯攪開。

3把豬肉剁碎。

4鍋里放油，放入肉末煸炒。

5炒至肉末變白。

6放入蔥、姜末煸炒，依次放入料酒、醬油、白糖、鹽、雞精。

7放入糯米飯。

8翻炒均勻備用。

9澄粉、淀粉加熱水和成燙面團。

10餳10分鐘，切開。

11切成均勻大小得劑子。

12搟成薄皮。

13晾好的糯米肉餡。

14放入餡料。

15左手托著劑子。

16用右手的虎口收口。

17這樣一個燒賣就做好了。

18做好的燒賣。

19放入籠屜中。

20開水入鍋，大火蒸10分鐘。

21放入盤中，端上桌就可以吃了

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