說(shuō)到黑米，它的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是眾所周知的。黑米含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b、維生素e、碳水化合物和多種微量元素，可以給人體很好的營(yíng)養(yǎng)能量補(bǔ)充。黑米還具有很好的清除自由基的作用，可以改善輕度缺鐵性貧血的癥狀，女性朋友不妨多吃點(diǎn)。”

配料明細(xì)

主要材料黑米紅米20g米150g水適量原料豬肉牙線適量沙拉醬適量紫菜適量壽司醋3勺鹽3克淡味蒸煮過(guò)程半小時(shí)時(shí)間常見(jiàn)難點(diǎn)黑米飯團(tuán)法1 .準(zhǔn)備米飯和黑紅米，因?yàn)樯洗沃蟀藢氈嗷旌狭撕诩t米，如果你想要軟米飯，你應(yīng)該少放黑米和紅米，提前3小<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>時(shí)泡一下，這樣煮好的時(shí)候味道會(huì)更好。2. 我用的是蒸法，這樣吃起來(lái)更清爽。3黑米、紅米、米洗兩遍，瀝干水分。4放入電飯煲，加水，注意水的高度不要超過(guò)米頂1cm，這也是煮蟹洞飯的關(guān)鍵哦。5蓋上電飯煲蓋，按下電飯煲按鈕。要花22分鐘才能完成。6將煮好的米飯稍微冷卻，加入壽司醋和鹽攪拌。7取出一個(gè)大小合適的大塊，把肉末和沙拉醬放在中間。8包好放入飯團(tuán)模具。9蓋上蓋子后按壓，脫模即可成型~10個(gè)底包海藻片即可取出給孩子吃，一個(gè)就是一個(gè)~來(lái)自美食界愛(ài)生活的喵星人作品用過(guò)的廚具：電飯煲類別：主食