<愛尬聊_知識(shí)大全>欣和肉皮凍的做法?

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母鯨魚 7小時(shí)前

欣和肉皮凍的做法，共10個(gè)步驟

1準(zhǔn)備好原料。

2將肉皮稍煮一下將第一次的水倒掉。

3用刀將肉皮上的油脂徹底刮干凈至看到透明的肉皮為止。

4切成小塊下鍋煮熟。

5煮熟后稍涼倒入料理機(jī)攪拌杯內(nèi)，加入欣和豆瓣醬。

6打成細(xì)膩的糊狀。

7倒入元寶模具冷藏。

8將胡蘿卜用挖球器壓出圓形的金幣，中間用刀刻成方孔。

9將西蘭花和胡蘿卜金幣加點(diǎn)鹽焯熟備用。

10皮凍成型后取八個(gè)脫模，將西蘭花擺成搖錢樹，將金幣放在搖錢樹的四個(gè)方向。

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