農業農村部顯示1月12日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為19.62元/公斤，與上周五的20.04元/公斤相比，下降2.1%，國內生豬價格呈震蕩下滑走勢。究其原因是因為終端需求利多支撐退散，屠企宰量悉數回落，養殖端加快出欄；同時，隨著標豬價格下滑，肥標豬價差收窄，屠企轉而收購優質低價豬源以提升產品質量，收購均重回落。

本周的平均價格為19.78元/公斤，與上周20.2元/公斤的均價相比，下降2.1%。這是因為養殖端對后市價格預期過于悲觀，出來相對積極，導致市場供應量大幅上漲，而下游市場消費仍呈現低迷態勢。本周生豬日度屠宰量周比繼續下降，養殖利潤方面原材料玉米和豆粕的價格明顯下跌，但是因為豬肉價格呈現下降趨勢，整體養殖端的虧損情況還在增加。如今離過年還有一段時間，現階段主要受供應端過剩及市場需求端持續低迷的情況影響，導致生豬價格持續下跌，豬肉年前出欄壓力仍然比較大。