1月27日，全國(guó)外三元豬價(jià)為每公斤14.86元，階段性的上漲幅度達(dá)到11.5%，大幅度地降低了生豬育肥的虧損，部分地區(qū)的豬價(jià)一夜之間上漲了六七毛。從目前豬價(jià)發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，春節(jié)前消費(fèi)逐漸跟進(jìn)，養(yǎng)殖端看漲惜售的情緒比較強(qiáng)，豬價(jià)有可能會(huì)破八。

本輪豬價(jià)上漲受到以下幾方面因素的影響：

1。春節(jié)臨近，各個(gè)地區(qū)節(jié)日氣氛越來(lái)越濃。特別是民間農(nóng)村地區(qū)，居民辦年貨購(gòu)買(mǎi)豬肉的情況增多，豬肉走貨速度加快。

2。國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)白條的消費(fèi)水平由于內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)需求的增加而大幅度提升。屠宰場(chǎng)下游的訂單數(shù)量增多，大幅度上調(diào)了開(kāi)工率。

3。養(yǎng)殖端的供應(yīng)格局有所收縮，導(dǎo)致生豬市場(chǎng)上的流通量逐漸減少，市場(chǎng)出現(xiàn)了比較明顯的搶豬現(xiàn)象。

市場(chǎng)呈現(xiàn)出需強(qiáng)供弱的情況，養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售的情緒增強(qiáng)，再加上消費(fèi)需求轉(zhuǎn)強(qiáng)的影響，供應(yīng)端的話語(yǔ)權(quán)增強(qiáng)，使得豬價(jià)大幅度上漲。