上海半天妖餐飲管理有限公司于3月24日在官方微博發布聲明，針對近日有媒體報道合肥半天妖青花椒烤魚兩家合作門店出現的食品安全和管理等問題，該公司深表歉意并高度重視，積極配合當地政府各級監管部門的監督檢查，將全盤接受后續的相關處罰措施;同時對于涉事門店絕不姑息。

目前該公司已與合肥唯品會奧萊店和瑤海家天下店全部解除合作關系，并對其處罰重金;對兩家門店管理人員進行降職和嚴重警告。涉事兩家門店永久關停，不再對外營業。

半天妖表示，嚴守食品安全是企業準則中最高原則紅線。該公司近期將加大對全國范圍內所有門店的稽查力度。據悉，目前半天妖在全國有1200多家門店，食材的合作商包括正大、安井、龍大、國聯水產、恒興水產、益海嘉里等國內外食品知名企業。

根據《食品安全法》第三十四條第一百二十四條的規定，餐廳禁止使用超過保質期等劣質食品原料。對于餐廳的這種違法行為，食品安全監督管理部門應當依法做出行政處罰。

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