材料

大椰菜 1個(gè)

豬肉碎 230克

鮮冬菇 2朵 (切粒)

甘筍 1/3條 (切粒)

洋蔥 ?個(gè) (切碎)

粟米粒 100克

調(diào)味料

李錦記特鮮菇粉 1茶匙

李錦記白胡椒粉 少許

李錦記減鹽頭抽 1<愛尬聊_讓生活聊出新高度>茶匙

粟粉 1茶匙

上湯

李錦記特鮮菇粉 1湯匙

李錦記純香芝麻油 ?茶匙

李錦記白胡椒粉 少許

芹菜 100 克 (切碎)

清水 700毫升

烹調(diào)步驟切去椰菜底部硬梗位置后放入熱水中，煮至椰菜葉微微變軟后，將椰菜葉逐片撕出。

用冰水浸洗椰菜葉并切去多余的硬梗。

用廚房紙印去葉面多余水份，備用。

將全部材料(椰菜除外)拌勻，加入調(diào)味料混合，并分成6份。

鍋中煮滾清水后，加入其余上湯材料。再放入椰菜卷煮8-10分鐘至熟透。