滿漢全席之雞絲炒彩椒的做法

雞絲炒彩椒很簡單。如果你感興趣，讓我們來了解一下這場滿漢全席的美食。

雞絲炒彩椒所需材料

配料：雞肉、紅辣椒、黃辣椒、甜椒和豌豆

成分：植物油、鹽、淀粉、洋蔥

雞絲炒彩椒的做法

1.紅辣椒、黃辣椒、甜椒洗凈，去籽切條。

2.豌豆洗凈，放入鍋中，加水煮熟，撈出瀝干水分。

3.雞肉洗凈，切成粗絲，加入淀粉腌制十分鐘，洋蔥切成蔥花。

4.在鍋里放油，加熱。加入蔥花使其變香。然后加入雞肉翻炒至變色。放在盤子里備用。

5.在鍋里放油，加熱。加入彩椒和豌豆翻炒幾下。然后加入肉絲翻炒均勻。然后加鹽調味。

雞絲炒彩椒小貼士

1.豌豆應該先煮，因為很難炒。

2.雞肉用淀粉腌制后油炸，可以使肉更加嫩滑。