尖椒木耳雞絲的做法??
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yaxingit8888 3小時(shí)前
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尖椒木耳雞絲的做法,共8個(gè)步驟
1雞胸肉400克、尖椒、木耳、蒜、姜、花椒粒適量
2蒜、姜切片,尖椒切馬耳朵形
3木耳泡發(fā)洗凈后,切成細(xì)絲,雞胸肉切成細(xì)絲
4肉絲上放入適量的鹽,雞精,白胡椒粉,少許的糖碼味,水淀粉上漿,調(diào)拌均勻備用
5鍋中放油,先放花椒粒爆出香味后,下入肉絲翻炒
6倒入蒜和姜片一起炒
7再入尖椒和木耳絲炒勻
8最后調(diào)味:放入適量的鹽,料酒,雞精即可