菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜

涼拌嫩豆腐的制作材料：

主料：豆腐

教您涼拌嫩豆腐怎么做，如何做涼拌嫩豆腐才好吃

盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內(nèi)~

準(zhǔn)備醬料：2<愛尬聊_百科知識>大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。另準(zhǔn)備1大匙炸花生去皮壓成碎，香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有準(zhǔn)備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。