主料：韭菜花適量銀魚干適量蝦米適量輔料：雞蛋1個姜適量蔥適量蒜適<愛尬聊_百科知識>量調料：糖適量蠔油適量魚露適量醬油適量雞粉適量酒適量魚蝦炒韭菜花做法：

1.將韭菜切成小塊。

2、銀魚干、蝦米、蛋液

3.姜、蒜切粒。

4.將歐芹和洋蔥切成小塊。

5.銀魚干、蝦米用油泡至香。

6、蛋液煎炒。

7.在油鍋里炒姜和蒜。

8.將韭菜花翻炒，將調料抄勻，然后加入銀魚干、蝦米和碎雞蛋、香菜和洋蔥。

蝦仁炒韭菜花；

好吃又有營養。