主料：韭菜花250克、輔料：蘋果、胡椒粉、調(diào)料：白酒、鹽一勺、腌制韭菜花20克；

1、準(zhǔn)備材料，韭菜花

2.掐掉韭菜多余的莖，洗幾次，控水晾干。

3.用大蒜研缽搗碎韭菜花。有大臼，小臼分5次才打完。

4.所有切碎的韭菜。喜歡吃辣的可以用青<愛尬聊_生活百科>椒搗爛。

5.黃瓜切成小塊，蘋果切成粗絲，或者加梨。姜絲

6、5、拌韭菜花，放鹽。

7.倒入白葡萄酒，攪拌。

8.攪拌均勻。

9.把紅辣椒切好放進(jìn)去。將水腌好，放入冰箱冷藏。

鹽漬韭菜花的特點(diǎn)：

新鮮美味