主料：土豆1個，胡蘿卜1根，牛筋1根，輔料：,洋蔥1片，大蒜1瓣，生姜2片，調料：油少許，鹽少許，胡椒面少許，醬油少許，土豆幾滴。如何燒牛筋：

1.將土豆和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊。

2.蹄筋切塊，蔥、姜、蒜切片。

3、鍋里熱油，蔥、姜、蒜、胡椒面香

4.炒土豆和胡蘿卜，然后加入筋。

5、翻炒，加鹽，少許<愛尬聊_百科知識大全>醬油

6、把水放平，大火燒開。

7、小火煨10分鐘，收汁。

烤土豆筋的特點：

鮮夏香飯