“這一季的花甲很肥，肉很足。用一碗米飯做一個簡單快捷的花甲清湯，既滿足又美味。連廚白都能輕松搞定。”

成分詳情

主料花甲500 g輔蒜3瓣紅辣椒10 g咸鮮味烹飪過程20分鐘耗時簡單難度花<愛尬聊_百科知識大全>甲清湯做法步驟1取一大碗放入水中。將花甲放入碗中，用鹽浸泡30分鐘左右。泡好后倒掉水，拿碗折騰2-3分鐘，讓花甲吐沙。2蒜瓣切成薄片備用。3將紅辣椒切成環狀備用，也可以切成其他形狀，根據自己的喜好換刀。4鍋中加入適量的水，將清洗干凈的花甲、大蒜、紅辣椒一起放入鍋中。打開電磁爐，煮3分鐘左右，所有的開水就可以吃了。小貼士這個花甲清湯不需要任何調料，味道鮮美。來自美食世界的徐景輝作品中使用的廚具：電磁爐和湯鍋。類別：夏季家常菜湯海鮮食譜。