大家好，小育來(lái)為大家講解下。清水煮魚的做法最正宗的做法，清水煮魚的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、配料：草魚

2、輔料：番茄、黃瓜、色拉油、鹽、醬油、醋、雞精、蔥、姜、辣椒、料酒、香菜。

3、步驟：

4、將魚背上的草魚洗凈，用刀切開(kāi)，放鍋里點(diǎn)燃，倒水，水開(kāi)后放入魚，加料酒、醋、鹽，煮鐘。

5、鍋里放油，放入辣椒炒香，放入蔥姜炒香，放入醬油，少許水，糖，雞精，燒開(kāi)。

6、把魚拿出來(lái)，放在盤子里。把洋蔥絲和芫荽放在魚上，把煮好的汁倒在魚上。取一個(gè)碗，放入黃瓜、番茄、洋蔥、香菜、雞精。把水煮魚的湯倒進(jìn)碗里。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。