大家好，小楊來回答以上關(guān)于腌制干魚的做法以及如何烹飪腌制干魚的問題。小楊還在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于腌魚干的做法和腌魚干的烹飪方法的信息，讓我們分享給你。

回答：

1.咸魚干可作為咸魚番茄煲、咸魚燜肉、燜咸魚、蒸咸魚、咸魚肉餅、咸魚蒸蛋、青椒咸魚、筍咸魚、豆腐煲等美味菜肴。

2.在烹飪咸魚干之前，將其浸泡在淡鹽水中幾分鐘，使其不太咸或更軟。

3.拌麻辣小魚干的步驟：將小魚干洗凈晾干，然后取一個微波爐中可用的平板，將小魚干鋪在盤子上，注意不要重疊，否則容易糊。

4.將盤子直接放入微波爐，不用蓋蓋子，中火翻兩分鐘，取出稍微攪拌一下，把中間的換成外圍的，再把外圍的換成中間的。

5.簡而言之，將魚干移到均勻加熱的位置。

6.將盤子再次放入微波爐中，不要蓋上蓋子，用中火加熱一分鐘，直到變脆。

7.蘿卜洗凈切絲，加入韓國辣椒醬、糖、香油和魚干拌勻。

8.最后撒一些炒好的白芝麻，有沒有都可以。

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