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茭白作為一種奇特的蔬菜,目前世界上只有我國和越南將之作為蔬菜栽培。它是利用黑粉菌感染,使之不能抽穗,莖部膨大而形成肉質莖。如今茭白是菜市場中非常常見的一種蔬菜,同時也是家庭常用蔬菜,其中又以茭白肉絲和...
前幾天要吃香干臘肉,于是買了很多的豆腐干回來,這兩天臘肉吃太多,小喵和阿花都扛不住了,還有很多豆腐干,只有變著法吃,素炒香干,香干回鍋等,這不今天就是香干炒肉絲。...
韭黃很多人都吃過,但是許多人卻不知道韭黃是怎么來的,僅僅以為嫩韭菜。其實不然,韭黃是在韭菜的栽培過程中,完全隔絕光線,這樣它就不能進行光合作用,合成葉綠素,所以是黃的。不過能就算不知道怎么來的,也不妨...
胡蘿卜的名字據說是因其最開始來自胡地,它的氣味又和蘿卜有些相似,所以就叫胡蘿卜。如今越來越多的人認識到了胡蘿卜的營養價值,也經常吃胡蘿卜,時常用胡蘿卜燉湯,用胡蘿卜炒肉絲等。...
拉皮算是東北的一種名小吃,其中的肉絲拉皮相對來說更受喜愛。而且這肉絲拉皮除了炒還可以涼拌吃,對于日漸升高的氣溫來說,這絕對是沙漠綠洲啊,想知道肉絲拉皮的做法的話就趕緊往下看。...
榨菜炒肉絲是一道普通的家常菜,使用腌制過后的榨菜,加適量的糖還可以炒出一點點魚香肉絲的味道。前幾天買了幾包涪陵榨菜,早上吃不完就只好中午炒菜了,不過這太小袋了一些,炒出來一盤都是不夠的。...
金針菇本來就是一根一根的,用它做金針菇炒肉絲是再合適不過了,特別是將肉絲也切得比較長,再搭配上一些青紅椒等食材調色,搭配上,想必定能奪人眼球。不過小孩吃金針菇最好炒時切段,防止卡住。...
香干其實就是大家平時吃的豆腐干,它具有獨特的香味,所以很多人稱為香干。香干肉絲作為最常見的家常菜之一,它的搭配其實有很多種,這里我們就依次來看幾種香干肉絲的做法。...
榨菜平時可能是用做下飯菜,有的菜里面也會放入榨菜,畢竟能夠調和出不通的味道,這里我們就用榨菜搭配肉絲做一道榨菜肉絲湯,雖然比較簡單家常化,不過味道還是不賴的。...
家常菜往往是非常的簡單,但卻又色香味俱全,很多時候是家常菜更讓人惦念,通過一道菜惦念某個地方或者某個人。青椒肉絲就屬于這種家常菜,青椒肉絲的做法簡單,易學,略加練習就能做出一盤不錯的青椒肉絲。...
炒個肉絲,想來只要會廚藝的應該都會的,不過會什么肉絲的做法應該各不相同,好不好吃也不能保證。如果想要炒出讓家人滿意的肉絲就趕緊快來看一看這幾種家常肉絲的做法吧。...
青椒炒肉絲 材料 Ingredient 青椒、豬里脊肉各150克,冬筍25克。 調料 Spices 精鹽、白糖、料酒、醬油、熟豬油各適量。...
苦瓜炒肉絲 材料 Ingredient 鮮苦瓜300克,里脊肉100克,青椒絲、紅椒絲各30克。...
蔥爆肉絲 材料 Ingredient 豬里脊肉250克,大蔥100克,香菜15克,雞蛋清1個。...
材料 米粉 50 克 [乾, 1 個 ] 冬菇 4 只 [浸軟及切絲] 豬肉 30 克 [切絲] 甘筍/紅蘿蔔 30 克 [切絲]...
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