材料

雞肉50克

青瓜 120克，切絲

甘筍 25克，切絲

腌料

李錦記舊莊特級蠔油 1茶匙

調味料

李錦記特鮮生抽 1湯匙

李錦記調味白醋 1湯匙

日式芥末醬 2茶匙

砂糖 2茶匙

烹調步驟

雞肉以腌料腌10分鐘，隔水蒸熟，拆絲。

將所有材料放入雪柜冷凍。

拌勻調味料，淋上材料上即可。

<愛尬聊_百科知識>貼士：

改用英式芥末醬，風味不同，味道同樣精彩。