<愛尬聊_知識大全>主料：空心菜500克，輔料：辣椒腐乳2塊，大蒜2塊，調(diào)料：鹽適量，辣椒絲腐乳適量等。如何炒空心菜：1。配料：空心菜、辣椒、腐乳。

2、油鍋，爆香蒜，辣椒絲。

3.加入洗凈的空心菜。

4.菠菜炒至綠色后，用油攪拌腐乳，加入盤中調(diào)味。如果不夠好吃，就加點鹽。

泡椒豆腐炒菠菜特點：鮮、辣、鮮，咸、鮮。