紅<愛尬聊_頭條百科>棗糯米圓的做法?

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一個小馬甲22 22小時前

紅棗糯米圓的做法，共5個步驟

1將紅棗洗凈，剪開一邊，在不破壞棗皮的前提下取出棗肉，棗皮留著備用。

2將棗肉用調理機打成糊狀，用溫熱水、棗糊、蛋黃把糯米粉攪拌成粉團，不要太硬，要不然會沒Q度！

3把粉團搓成小圓，用余下的棗皮粘在上面。

4蒸鍋里放水煮開，放進紅棗糯米圓，蒸至粉圓變色！大概15-20分鐘！

5用冰糖水加上蓮子、青豆、玉米粒煮熟，然后加地瓜粉水煮成芡汁，把芡汁淋在蒸好的紅棗糯米圓上。

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