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大多數都吃過豆豉，但是卻不知道豆豉的做法吧，豆豉是利用黃豆發酵制成的。在我國發酵發霉等特殊的手法應用得非常多，這也是古人們智慧的結晶，這才有了這么多看似不合常理卻又營養好吃的食材。...

做法豆豉2022-12-29

香港早茶必備茶點豆豉蒸鳳爪的做法 早茶只有兩三個黑豆蒸雞爪。相信大家都沒有沉迷其中。讓我們教你親手做這道美食，讓你吃個夠。...

鳳爪早茶豆豉2022-12-01

說到豆豉鯪魚油麥菜，那真的是抵擋不了饞蟲的蠢蠢欲動啊。它是一道漢族名菜，屬于色香味俱全的“人間極品”。其實從菜名就可以看出，它的主要搭配就是豆豉鯪魚和油麥菜，果然兩相結合，碰撞出美味的火花。...

油麥豆豉鯪魚2022-11-30

滿漢全席之豆豉蒜苔炒午餐肉的做法 黑豆蒜苔炒午餐肉鮮嫩，口感豐富，是下飯的好選擇。讓我們學習如何做它。...

午餐肉滿漢全席豆豉2022-11-26

滿漢全席之清蒸豆豉帶魚的做法 以下是滿漢全席如何帶魚蒸豆豉。辣媽們，還不如給孩子煮了吃。它很有營養，味道很好。...

帶魚滿漢全席豆豉2022-11-26

走油豆豉扣肉是湘菜系中的一道經典菜肴，名揚天下。走油豆豉扣肉主要選用五花肉為主料，結合豆豉等調料烹飪而成，成菜香濃味美、軟爛鮮甜、入口即化，是一道久吃不膩的菜肴。走油豆豉扣肉還具有滋陰補血，健脾調理的...

扣肉豆豉2022-11-14

豆豉蒸排骨，是以豆豉為主料，將它與剁好的排骨一同蒸成菜。豆豉是一種傳統的發酵食品。常見的豆豉做法是以蒸、炒、拌涼菜為主，當然也可以做蘸料。豆豉既可以使用，又可以入藥，營養價值高。...

排骨豆豉2022-11-10

材料 連半殼扇貝 (約 400 克) 4只 粉絲30克 蔥 [切粒] 1棵 炸蒜粒2湯匙 油1- 2 湯匙李錦記蒸魚豉油 1湯匙...

扇貝蒜蓉豆豉2022-10-16

材料 陳村粉300克 排骨200克 蔥粒、指天椒粒適量 腌料 李錦記蒜蓉豆豉醬2湯匙 糖1茶匙...

排骨蒜蓉豆豉2022-10-13