主料：魚子雞蛋五花菇輔料：辣椒調(diào)料：油鹽雞蛋魚子五花菇做法：1、雞蛋中加入一些鹽打散，魚子去皮切成滾刀塊，五花菇撕成小塊，小蔥切段備用；

2.燒熱鍋，加入適量油，加入打好的蛋液；

3.雞蛋定型后，翻炒幾下成塊，放入碗中；

4.鍋中加入適量的油，將豬肚菇翻炒；

5.翻炒幾下再加入狍子一起翻炒；

6.加上剛才的煎蛋；

7.翻炒幾下再加入適量的水；

8.蓋上鍋蓋，大火燒開后再小火煮三四分鐘；

9.煮好后，加入鹽和胡椒<愛尬聊_百科全書>粉調(diào)味；

10.放入碗中，撒上一些切碎的蔥。