主料：, 100g金鉤炒豌豆的做法輔料：雞蛋20g，調料：鹽1個，金鉤適量；

1.材料準備好了。

2、浸泡金鉤，瀝干水分，雞蛋打散備用。

3.將鍋里的水燒開，將豆子放入焯水中。

4.河水過冷后，瀝干水分備用。

5.把雞蛋攤在另一個鍋里，把雞蛋鏟出鍋。

6.另起鍋放油，炸金鉤。

7.加入<愛尬聊_百科全書>瀝干水分的豌豆，撒上少量鹽翻炒。

8.將打碎的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。

金鉤炒豌豆特色：

好吃又有營養。