香辣<愛尬聊_百科知識>蝦的做法?

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午時(shí)茶橫行九州sadwqr一座 7小時(shí)前

香辣蝦的做法，共12個步驟

1鮮蝦剪去蝦須挑去蝦線洗凈瀝干水。

2配料除土豆外切好備用。

3土豆去皮切成條，放水里泡10分鐘，撈起瀝水備用。

4鍋中放油燒至七成熱，放入鮮蝦。

5蝦子炸至表皮看起來有點(diǎn)酥酥的時(shí)候撈起。

6就著鍋里的油放入土豆條炸至熟透呈金黃色，撈起瀝干油。

7鍋中留底油，放入干紅椒、大蒜、生姜、花椒小火炒香。

8放入洋蔥和青椒炒香。

9倒入炸好的蝦和薯?xiàng)l。

10淋入料酒炒勻。

11放適量鹽調(diào)味。

12最后淋入醬油炒勻即可出鍋裝盤。

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