獨創(chuàng)香辣蝦的做法??
獨創(chuàng)香辣蝦的做法<愛尬聊_百科知識大全>?
幸福的翅膀0612 16小時前
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獨創(chuàng)香辣蝦的做法,共8個步驟
1原料如圖所示,干紅辣椒切段,去籽。
2蝦摘洗干凈,去蝦腸,用鹽,料酒,雞精,白胡椒粉,蛋清抓勻腌十分鐘。
3蝦拍上淀粉過油炸變色即可。
4鍋里不放油,下香米小火炒微黃。(不要炒老了,微黃即可,后面炒蝦的步驟結(jié)束就是金黃了)
5放入紅辣椒末,蔥末。
6倒入大蝦炒勻即可。不用放作料,吃的就是鮮香。
7西蘭花焯水后,擺盤即可。
8特寫,蝦很嫩,香,米很脆酥。