泰式<愛尬聊_百科>香辣蝦的做法?

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坐看云海坐看云海把昨日還給我前 4小時前

泰式香辣蝦的做法，共14個步驟

1清理蝦

2剪去蝦須、蝦腿

3在蝦背第三節處用牙簽挑出蝦線（也就是蝦的腸子那是蝦中最臟的部分）

4蝦頭中蝦的胃及卵巢都在頭部，擠出其清洗干凈

5加入料酒

6加入鹽

7加入糊椒粉

8腌制10分鐘。將蔥、姜、蒜切成沫備用

9這道菜主要調料泰式甜辣醬

10鍋中倒油燒八成熱

11倒入蝦快速炸成皮略焦狀

12另取一炒鍋倒入少許油倒入蔥、姜、蒜沫爆出香味

13倒入泰式甜辣醬炒制一會兒

14倒入炸好的蝦翻炒片刻出裝盤即可

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