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材料 豆腐 350克(切厚片) 免治豬肉 120 克 冬菇2只 (浸軟、搾乾及切粒) 蔥 (切粒, 裝飾用)...
材料 西蘭花 285 克 [1 包, 急凍] 調(diào)味料 李錦記XO醬2 湯匙 李錦記舊莊特級(jí)蠔油 1 湯匙...
材料 鮮全鷄 1 只(約1.3千克) 腌料 李錦記黃豆醬 7 湯匙 糖 2 茶匙 水 1 湯 蘸料醬 李錦記黃豆醬 1 湯匙...
材料 實(shí)豆腐 600 克 [切丁] 西蘭花 150 克 [切成小花] 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切片] 芡汁...
材料 扇貝 5只 窩巴 5片 沙律菜 100克 清水 30毫升腌料 李錦記特鮮菇粉1?茶匙 粟粉1茶匙...
材料 米粉 50 克 [乾, 1 個(gè) ] 冬菇 4 只 [浸軟及切絲] 豬肉 30 克 [切絲] 甘筍/紅蘿蔔 30 克 [切絲]...
材料 紹菜/黃芽白/津白/大白菜 400 克 [瀝乾及切片] 粉絲 50 克 [浸軟及瀝乾] 蝦米 2 湯匙 [浸軟及抹乾]...
材料 粉漿 麵粉 200克 糯米粉 100 克 梳打粉 1/4茶匙 雞蛋 2 只 李錦記幼滑蝦醬 2 1/2 湯匙...
材料 帶骨豬排2塊 (共約450克) 牛油1湯匙 迷迭香 少量 (切碎) 腌料 李錦記黑胡椒碎1茶匙...
材料 茄子 300 克 [切條] 金菇 200 克 [切去尾部] 李錦記照燒雞翼醬72 克 [1 包] 烹調(diào)步驟...
材料 雞肉80克 蝦仁50克 洋蔥 1/4個(gè) 姜30克 露筍2條 雞蛋 6只 白飯2碗 櫻花蝦10克...
材料 肉排/腩排 450 克 [切成長(zhǎng)條] 腌料 李錦記海鮮醬6 湯匙 鮮橙汁 3 湯匙 烹調(diào)步驟...
材料 三文魚(yú)柳 350 克切塊 甜椒 120 克 [雜色,切絲] 腌料 鹽 1/2 茶匙 李錦記白胡椒粉適量...
材料 肉排 450克 粟粉 2湯匙 李錦記蒜蓉豆豉醬 2?湯匙烹調(diào)步驟 肉排洗凈,瀝乾水分。加入粟粉及蒜蓉豆豉醬,拌勻,平均鋪在碟上 。大火蒸15分鐘,即成。...
材料 羊肉 300 克去骨 白蘿蔔 150 克 [切塊] 生姜 3 片 蔥 3 棵 [切段] 魚(yú)膠粉 1 湯匙 廚酒 1 湯匙...
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