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茄子的是一種比較軟的蔬菜，并且所含的營養也是極為豐富的，因此，對于老人小孩來說，是非常好的食物。茄子的做法也是多種多樣的，接下來我們就一起去了解一下茄子都有哪些做法吧！...

做法茄子風味2022-12-09

之前有個說法是，蔬菜顏色深的更營養，可能不能單純的說這句話的對錯，但是紫皮茄子的營養確實很豐富。茄子皮富含維生素E和維生素P，所以茄子最好不要去皮吃，還有就是去皮后茄子中的鐵會很快被空氣氧化，營養價值就...

做法家常茄子2022-12-09

炎熱的夏季即將來臨，在夏季涼拌菜式最常見的了，在炎熱的季節里吃點涼拌菜會很舒服爽口，夏季是茄子大量上市，涼拌茄子這時就更加常見于餐桌了。長茄子肉質松軟，用來涼拌再好不過了。...

涼拌怎么做茄子2022-12-09

油燜茄子軟爛咸鮮，是家常菜中比較常見的飯菜。有時候加點豬肉末有多一種口味，幽門茄子的做法很多，加上蔥姜蒜煸炒過后香氣濃郁。雖然是油炸的東西，但是偶爾吃點還是可以的。...

做法茄子2022-12-09

茄子是一種典型的蔬菜，根據品種的不同，用法多樣。茄子又稱為“茄”，別稱“落蘇”，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。一般茄子的顏色為紫色和紫黑色，也有淡綠色或白色品種，它有圓形、橢...

做法家常茄子2022-12-09

相傳是有一家人，很喜歡吃魚，對于魚的調料也很講究，但是又不想浪費調料，于是就將燒魚時用剩的配料用來做茄子，沒想到這樣做出來的茄子分外美味，于是就有了魚香茄子這道菜，茄子營養價值好，再加上這么好的味道，...

做法茄子2022-12-09

茄子這種蔬菜，基本上可以算是一種萬能搭的蔬菜，它可以喝很多的蔬菜或者肉類搭配，但是茄子也是一種特別不好做的菜，一不小心，它的味道就不會很好，那么茄子究竟要怎么做才會好吃了，接下來我們就一起去了解一下咸...

做法咸蛋茄子2022-12-09

茄子干是來自江西省的一道有名特色小吃，它集香、甜、辣、咸等味道于一體，口感不僅有韌性而且還非常的柔軟。做法也非常的漸變，隨著材料的不斷延伸，也可以用海帶、芥菜、西瓜皮等來替代茄子皮。今天就教大家幾種好...

做法茄子2022-12-09

茄子，是我相當喜歡的一種蔬菜，不但味道鮮美，用法多樣，更難能可貴的是，茄子對有些疾病的康復具有很高的價值，所以它可是讓人不得不愛的一種蔬菜呢！今天我就帶大家去學習幾種茄子的做法吧！...

做法茄子2022-12-09

香辣茄子屬湘菜系，湖南省傳統的漢族名菜。茄子營養價值雖然很高，但在烹飪中也有吸油格外生猛的缺點，現在都推崇少吃油，要想使茄子既好吃又少吃油，這就需要通過一定的烹飪技巧來解決了。...

怎么做茄子香辣2022-12-08

茄子，又稱“茄”，別稱“落蘇”，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。江浙皖部分地區人稱為落蘇，兩廣人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結出的果實可食用，顏色多為紫...

做法最正宗茄子2022-12-08

蒜茄子是東北一帶常見的漢族風味名菜，而蒜茄子的家常做法就是將茄子蒸熟晾涼，將搗好的蒜泥里撒鹽攪勻，茄子撕開填入蒜泥，擺入容器中，碼好一層茄子就撒上一層鹽，直至全部碼好，將容器放入冰箱冷藏，過3-5天，待蒜...

做法茄子2022-12-07

鯰魚燉茄子是東北地區的一道傳統名菜，茄子非常容易吸收湯汁，所以燉好的茄子味道極其香濃，葷素搭配起來也減少了油膩感。在東北地區這是一道很多家庭都會制作的家常菜肴，在鯰魚收獲以后都會做上一道。...

做法茄子鯰魚2022-12-07

蒜的氣味比較獨特，有的人沒事，有的人卻受不了。不過它的殺菌消毒作用比較明顯，偶爾吃一吃對身體很好。蒜泥作為眾多拌菜中不可少的角色，成就了很多知名菜肴。用蒜泥拌茄子，不管是熱的還是涼的味道都不錯。...

茄子蒜泥2022-12-06

酸辣開胃小食——涼拌茄子 下面就給大家帶來涼拌茄子。如果你感興趣，趕緊試試。...

小食茄子酸辣2022-12-06