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最近發現了一種猴頭菇燉排骨的做法,其實和平時燉排骨的方法相差不大,主要需要注意的是猴頭菇的處理,需要良好的泡發,清洗才能讓其充分的發揮出其營養價值,不至于浪費食材。...
排骨做的燉菜一般都是比較受歡迎的,排骨為原料的燉菜也越來越多。大家比較常見的有土豆燉排骨,蓮藕燉排骨,不管是紅燉還是清燉都是家常菜品。這里再為大家介紹另一種,芋頭燉排骨的做法。...
排骨湯很多人都是會燉的,不過大家燉湯的方式是否正確呢,能否盡可能的燉出既營養又好吃的排骨湯呢?這里就教大家如何燉排骨湯,使燉出的湯營養滋補,又肉爛骨酥。...
女性美麗保護神海帶有“長壽菜”的美稱,它的營養價值很高,含豐富蛋白質、氨基酸、海帶多糖、維生素B1、C、D、尼克酸、胡蘿卜素、核黃素、甘露醇、碘、鈣、磷、氧化鉀、纖維素和褐藻氨酸等。海帶中的葉綠...
排骨因為它的做法簡單方便,吃起來肉嫩汁多而被各家庭喜歡,從而延伸出很多做法,有燒的,有燉的等等,其中燉排骨的種類更加的多,喜歡的人也非常多。...
介紹一道秋季里的食補佳品,非常適合秋季來食用,就是山藥。山藥是一味藥材,其性平,味甘,有益腎、填精、健脾、益胃,潤肺、止咳、強筋骨、止泄、化痰,潤發的作用,常用于治療腎虛遺精、脾虛瀉泄、肺虛咳嗽、帶下...
如果我沒有離家上學就不會開始體味街邊小吃。如果沒有跨過長江登上黃鶴樓也不會開始吃辣。如果沒在柚子林里親手摘下野生大柚,大概也不知道這世上還有這個清涼敗火的酸甜水果。不是去了平遙古城哪會開始對莜面吃食感...
玉米棒燉排骨原料:排骨200克,玉米棒2根,枸杞10克,老姜10克.(如圖1-圖2)調料:清水、鹽、雞精、料酒各適量。制作過程:(1)玉米棒洗凈砍成節,排骨洗凈砍成塊(買時叫老板順便砍好),老姜洗凈切片,枸杞洗凈備用。...
材料:豬排骨,豆角,土豆,蔥花,蒜瓣調料:生抽,老抽,白糖,香醋,蠔油,花椒粉,鹽,雞精做法:1,豆角摘洗干凈,土豆切塊,排骨入沸水中焯燙一下撈出。2,鍋燒熱,下入排骨煎至兩面金黃撈出。3,取一小碗,加入...
雙蓮燉排骨原料:豬脆骨、蓮藕、蓮子調味:老抽2勺、生抽2勺、番茄醬一罐、白砂糖少許、姜片、蔥段、八角2顆、山楂一把制作過程:1、蓮藕去皮洗凈切滾刀塊,蓮子泡發去芯,山楂干洗凈去浮土備用。2、豬脆骨洗凈,用廚...
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。國瓊紫靈芝性平、溫,對于調養糖尿病﹑高血壓﹑失眠﹑神經衰...
干豆角燉排骨材料:排骨,干豆角調料:燉肉料(花椒,大料,桂皮,香葉,肉寇等)鹽,醬油做法:1,鍋里放水,在放入排骨燒開,燒5分鐘后放入冷水里過一下,瀝干水分,備用2,干豆角用開水泡40分鐘,攥干水分,備用3...
做為北方人筍在我家吃的并不多,但這道春筍燉排骨是我家春天必吃且深愛的一道,尤其是美美。這道菜不需要太多的調料,簡單的調味只為品嘗天然的鮮美,燉的時候時間要稍微長一點,排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。我用高壓...
主料:排骨 啤酒 配料:鵪鶉蛋(配菜可以挑自己喜歡的加) 姜 蒜調料:生抽 老抽 鹽做法:1.燒開一鍋水,放幾片姜,將排骨焯水后撈出2.隨后放入九陽壓力鍋內膽,用一大勺生抽、一大勺老抽和適量啤酒將排骨腌制一...
地豆燉排骨原料:排骨500g 地豆500g 姜20g 蔥80g 豆瓣30g 剁椒20g 大蒜半頭 八角半個 陳皮2g黃酒10ml 鹽2.5g 白糖2g 醋15ml 生抽15ml 清水和食用油適量做法: 1、俺菜地里的地豆苗 2、采摘下來的地豆 ...
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