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材料 雞中翼 10 只 冬菇 3 只 [浸軟、瀝乾及切絲] 李錦記XO醬3 湯匙 腌料 李錦記舊莊特級(jí)蠔油 2 湯匙...
材料 麵包1 片 雞蛋1 只 牛油 少許 調(diào)味料 李錦記XO醬1 湯匙 烹調(diào)步驟 用水杯在麵包中間印出圓洞,于其中一面涂上牛油。...
材料 雞蛋 5只 (拌勻) 蟹肉 (鮮拆或罐頭) 100克 羅勒葉 6片 (切絲) 調(diào)味料 李錦記XO醬 1湯匙(另加少許上碟用)...
材料 墨魚滑 300克 調(diào)味料 李錦記XO醬50克(去油) 蜜糖30克 烹調(diào)步驟 將XO醬加入墨魚滑內(nèi)拌勻。每次取出小量(約20克),然后搓成圓球狀。重覆直至做出所有墨魚丸。...
材料 白飯 350 克 [約 2 飯碗] 豬肉 120 克 [切粒] 蝦肉 75 克 [除腸及切粒] 帶子 50克 [切粒]...
材料 蝦米腸粉5 條 調(diào)味料 李錦記XO醬2 湯匙 李錦記金醬油1? 湯匙 烹調(diào)步驟 腸粉切段放碟,淋上 1 茶匙水。...
材料 白蘿蔔 2 千克 [去皮及磨蓉] 粘米粉 300 克冬菇 8 只 [浸軟, 搾乾及切粒] 蝦米 1 湯匙 [浸乾及瀝乾]...
材料 芋頭 300 克 (切成1厘米厚片) 鹹蛋黃 2 只 牛奶 2 湯匙 木薯粉 2 茶匙 調(diào)味料 李錦記XO醬 3 湯匙 (去油)...
材料 龍蝦尾肉 160 克 咸蛋黃 3 只(蒸熟壓碎) 西蘭花 100 克(切細(xì)件) 李錦記蒜蓉2 茶匙...
材料 糯米 600克 脫皮綠豆 300克 粽葉 40塊 水草 10條 五花肉 250克 (切10塊) 花生 50克 (浸軟及瀝乾)...
材料 牛柳 150 克 [切條] 雞柳 150 克 [切條] 罐裝蜜桃 150 克 [2 塊 , 切粒] 甜椒 1/2 個(gè) [切粒]...
材料 雞 1 千克 [2 只, 或春雞] 馬鈴薯 400 克 [2 個(gè)] 冬菇 3 只 [浸軟及切粒] 蔥 3 條 [切粒]...
材料 意粉 500 克 (1包) 露筍苗 16 條 (切段) 大蝦 20 只 (去殼) 京蔥白色段 1 棵 (切絲)...
材料 烏冬1包(約200克) 蟹柳3條(切絲) 青瓜80克(切絲) 調(diào)味料 李錦記XO醬1?湯匙 烹調(diào)步驟煲滾水,將烏冬煮約2分鐘。...
材料 李錦記紅燒元貝鮑魚 2罐 帶子 150克 蝦仁 150克 珊瑚蚌 100克 蟹鉗100克 李錦記XO醬 1湯匙...
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